Grattez les moules sous un filet d'eau froide. Lavez les palourdes. Pelez et émincez finement l'ail et l'échalote. Pelez le céleri à l'aide d'un couteau économe, puis émincez-le finement. Dans une ...

Après un repas de fête copieux, on a souvent envie d’un plat léger et réconfortant mais sans repartir des heures en cuisine. Bonne nouvelle : ce gratin de fruits de mer gastronomique coche toutes les ...

Aromatic vegetables suspended in a rich sauce, maybe a little melted cheese, all of it hidden under a crisp golden brown crust. Behold the glory that is the gratin. One of the oldest dishes in the ...

Some occasions call for simplicity. A busy worknight, last-minute company, only a handful of ingredients in the fridge — we totally understand. This fresh fruit gratin recipe serves four and is ready ...

🦐 Préparez un gratin de fruits de mer irrésistible : crevettes, moules, pétoncles nappés d’une sauce onctueuse et gratinés à la perfection 🧄🧀 Un plat savoureux, chic et plein de caractère à servir ...

Décongeler les coquilles St Jacques, le homard et la bisque, les maintenir au frais . Couper le homard en morceaux. Récolter le jus des coquilles et du homard. Cuire les moules, récolter aussi le jus.